ワイン ハーフとか都市伝説をまだ信じてる奴っているの?
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ステレンラスト シュナン ド ミュスカ ノーブル レイト ハーベスト 2016 ハーフボトル Stellenrust Chenin de Muscat Noble Late Harvest Half 白ワイン 貴腐ワイン 南アフリカ ステレンボッシュ 極甘口 375ml マスダ
【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】 産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ステレンラスト品種シュナンブラン 67% 、 マスカット・オブ・アレキサンドリア 33%英字Stellenrust Chenin de Muscat Noble Late Harvest Halfおすすめ料理チーズ、ベイクドチーズケーキ、焼きプリン、焼菓子飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価プラッター（南ア）4.5星、ティムアトキン94点 [2016年]内容量375mlJANコード6009824740486輸入元マスダなかなか珍しいステレンボッシュの貴腐ワイン。
甘いアロマがグラスからあふれ出します。
《生産者について》 ステレンボッシュの中央のあたりに位置するステレンラストは、2箇所に合計200haもの畑をもつ比較的大規模な生産者。
家族経営を続けており、フェアトレードの認証も受けています。
2012年のロンドンオリンピックの際には、公式ワインとしてふるまわれました。
《畑について》 ステレンボッシュのサブリージョンであるポタラリー・ヒルズの畑。
シュナン・ブランはブッシュヴァインの樹齢51年以上の畑であり、マスカット・オブ・アレキサンドリアは樹齢71年以上です。
おおむね乾燥したステレンボッシュですが、シュナン・ブランの畑は4月ごろになると霧が発生するそうです。
それが貴腐菌を運んできて、レーズン状の貴腐ブドウにします。
マスカットの方は貴腐ではなく、樹になった状態で茎を曲げて水分の供給を絶ち、レーズン状にするそうです。
収穫は5月下旬と大変遅く、もう冬の入り口です。
《テイスティングノート》 香り、風味ともにアプリコットを強く感じます。
ハチミツのようにも感じますが、豊かな酸味が残っているので、ベタっとした印象はありません。
これはやはり高い樹齢のなせる業で、ステレンラストならではでしょう。
チーズケーキやプリンなどのデザートのほか、ゴルゴンゾーラソースで食べる牛肉にも合いました。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙54丁N戊N己N フルボディ 甘口 ワイン 白ワイン丑7 ギフト プレゼント ラッピング≪関連カテゴリ≫
| Price | 商品価格 | 2,563円（税込み） |
| Review Average | レビュー平均 | 0（5点満点） |
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| Shop Name | ショップ | 葡萄畑 ココス |
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