ワイン ハーフとか都市伝説をまだ信じてる奴っているの?
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カルピヌス トカイ フルミント レイト ハーヴェスト ハーフ 2017 Carpinus Tokaji Frumint Late Harvest Half 白ワイン 甘口 ハンガリー 375mL
【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地ハンガリー生産者カルピヌス品種フルミント 100%英字Carpinus Tokaji Frumint Late Harvest Half飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード5999886840280輸入元アズマコーポレーション《トカイについて》 様々な地域でつくられる貴腐ワイン。
完熟したブドウに貴腐菌がつくことで干しブドウ状になったものを収穫してつくる、極甘口のデザートワインです。
その貴腐ワインの産地として、フランスのソーテルヌ、ドイツに次いで有名なのが、このハンガリーのトカイ地方。
「世界三大貴腐ワイン」のひとつです。
トカイにおいて貴腐ワインは「アスー」とか「エッセンシア」などと呼ばれます。
《このワインについて》 1月上旬に手摘みで収穫され、発酵・熟成共にステンレスタンクで行います。
この「レイト・ハーベスト」は、貴腐菌がつく前の完熟した状態のブドウを収穫してつくられます。
11月上旬までブドウが健全な状態でいるのは珍しく、ひょっとしたらアスーよりもレアかもしれません。
《テイスティングノート》 ハチミツやアプリコットのような華やかな香り。
ただ、貴腐の影響を受けていないので、より雑味のないきれいな甘さに感じます。
酸味もしっかりあるので、心地よい甘酸っぱさ。
甘口ワインは通常より日持ちします。
抜栓後も冷蔵庫で1週間程度は余裕ですので、ちょっと飲み足りないときなど2，3口だけちびちびと飲むのもいいでしょう。
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| Price | 商品価格 | 2,200円（税込み） |
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| Shop Name | ショップ | 葡萄畑 ココス |
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